🥪Klasszikus kolbászos, tojásos és sajtos szendvicsek

Teljes körű utasítások

1. lépés: Főzd meg a kolbászt

Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Helyezd a kolbászpogácsákat a serpenyőbe, és süsd oldalanként 4-5 percig , vagy amíg megbarnulnak és teljesen átsülnek, és a belső hőmérsékletük eléri a 71 °C- ot .

A megsült pogácsákat tedd át egy tányérra, és tartsd melegen.

2. lépés: Pirítsd meg a kenyeret

Vajazzunk vékonyan a muffinok vagy zsemlék vágott oldalát.

Tedd őket egy serpenyőbe vagy a grillsütő alá, és pirítsd 2-3 percig , amíg enyhén aranybarnák és ropogósak nem lesznek.

Tedd félre.

3. lépés: A tojások előkészítése

Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejet, a sót és a fekete borsot, amíg sima nem lesz.

Közepes-alacsony lángon melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kenjük ki vékonyan olívaolajjal vagy sütőspray-vel.

Öntsük hozzá a tojásos keveréket, és időnként megkeverve, óvatosan főzzük, amíg puha és habos nem lesz. Kerek szendvicstojásokhoz minden tojást külön-külön süssünk meg egy tojáskarikán vagy egy kis formában.

4. lépés: Olvaszd fel a sajtot

Minden melegen sült kolbászos pogácsára tegyünk egy szelet sajtot, hogy kissé megolvadjon. Alternatív megoldásként rétegezhetjük a sajtot a tojásokra is.

5. lépés: A szendvicsek összeszerelése

Helyezz egy kolbászos pogácsát minden pirított muffin vagy zsemle alsó felére.

Tetejére reszeljük a főtt tojást, majd tegyünk rá bármilyen feltétet, például paradicsomot, spenótot vagy avokádót.

Fedjük be a kenyér felső felével.

6. lépés: Tálalás

Tálaljuk azonnal melegen, vagy csomagoljuk a szendvicseket alufóliába egy könnyen elfogyasztható reggelihez.

Fogyassza friss gyümölccsel, pirított burgonyával vagy kávéval egy teljes értékű étkezésért.