Fokhagyma
Egy 2012-ben publikált tanulmányban, amely a fokhagyma ólommérgezés kezelésében való alkalmazását vizsgálta, a kutatók megfigyelték, hogy a fokhagymakezelés a tünetek jelentős klinikai javulásával járt.
A fokhagymás kezelés jelentősen csökkentette a vér ólomkoncentrációját , és a kutatók szerint a fokhagyma ugyanolyan hatékony, mint egy tipikus gyógyszer az ólommérgezés kezelésére, de klinikailag biztonságosabb.
Hogyan fogyasszunk fokhagymát és fokhagyma-kiegészítőket
Étrendjét fokhagymával egészítheti ki nyers vagy főtt fokhagyma fogyasztásával, illetve kereskedelmi forgalomban kapható fokhagymatabletták, kapszulák vagy folyadékok szedésével.
A kutatások azonban különböző egészségügyi előnyöket kötnek a különböző kiegészítési módszerekhez, és a leghatékonyabb kiegészítő személyenként változik. Például az érlelt fokhagyma több antioxidáns tulajdonsággal rendelkezhet a friss fokhagymakivonathoz képest.
Továbbá bizonyos folyamatok, mint például a főzés, megváltoztathatják a fokhagyma összetételét és befolyásolhatják biológiai hatásait; ezért a nyers fokhagyma több terápiás előnnyel járhat.
