A vegyi anyagok felszabadulása növelheti a véráramlást a sérülés vagy fertőzés helyén, de ízületi problémák esetén nincs sérülés vagy fertőzés, és ez a gyulladásos folyamat lehetővé teheti, hogy egyes vegyi anyagok folyadékkal szivárogjanak a szövetekbe, ami folyadékretencióhoz, idegstimulációhoz és kellemetlenséghez vezethet.
A megnövekedett véráramlás és ezen vegyi anyagok felszabadulása fehérvérsejteket vonz a fokozott folyadékretencióval küzdő területekre.
A gyulladásos sejtek és anyagok megnövekedett száma az ízületben irritációt, porckopást és folyadékretenciót okozhat az ízületi nyálkahártyában.
A porc és az ízületek gyulladása az ízületet körülvevő inakat és szalagokat is érintheti.
Leggyakoribb felhasználása betegségek kezelésében a rák és az Alzheimer-kór megelőzésével kapcsolatos, mivel kiváló antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
