Süsd 30–35 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
Hagyd a piskótákat 10 percig a formában hűlni, majd vedd ki őket, és rácson hűtsd ki teljesen.
A csokoládés krém elkészítése:
Egy közepes tálban keverd össze a tejszínt, a cukrot, a kakaóport és a vaníliakivonatot.
Elektromos habverővel verd kemény habbá.
Tedd hűtőbe felhasználásig.
A csokoládé ganache elkészítése:
Egy lábasban melegítsd fel a tejszínt közepes lángon, amíg gyöngyözni nem kezd.
Tedd az aprított csokoládét egy hőálló tálba.
Öntsd rá a forró tejszínt, és hagyd állni 5 percig.
Keverd simára, amíg a csokoládé teljesen felolvad.
Hagyd szobahőmérsékleten hűlni, majd tedd hűtőbe kb. 30 percre, amíg kissé besűrűsödik, de még folyékony marad.
🎂 A torta összeállítása:
