Citromokat karikázzuk fel, a virágokkal helyezzük rá egy nagyobb edénybe és öntsük rá a vizet. Egy éjszakát pihen hűvös helyen. Másnap nyomkodjuk, és szűrjük le. Pucolt almákat reszeljük a zselébe, a dszemfixet keverjük össze a cukorral és azt is adjuk hozzá.
Forraljuk fel és forrástól számítva főzzük még 5 percet, esetleg lehet botmixerrel pürésíteni, üvegekbe tölteni és 5 percre állítsuk fejre. Ha kihűlt irány a kamra! A cukorból kevesebbet tettem bele, csak 60 dkg-t. Szárazdunsztban pihentettem őket. Figyeltem arra hogy a reszelt alma gyorsan belekerüljön a lébe, nehogy megbarnuljon.
hirdetés
