A fokhagymás vajas szósz elkészítése:
Ugyanabban a serpenyőben csökkentsük a hőt
közepesre, és adjuk hozzá a vajat.
Miután
megolvadt, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és
pároljuk körülbelül 30 másodpercig, amíg
illatos nem lesz.
Tedd vissza a sült csirkét
a serpenyőbe, és forgasd meg, hogy a
fokhagymás vajas szósz befedje.
Készítsd el a krémes parmezánt.
Szósz: Egy külön serpenyőben
közepes lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat
. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és
pirítsuk további 30 másodpercig.
Keverjük hozzá
a tejszínt és a csirkehúslevest, majd
forraljuk fel a keveréket, és enyhén
forraljuk fel.
Fokozatosan keverjük hozzá a
reszelt parmezán sajtot, amíg
sima nem lesz, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
