A pihentetés után oszd a tésztát kis, egyforma golyókra (kb. dió nagyságúakra).
Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki mindegyik golyót vékony, 7–10 cm átmérőjű kör alakú lapra. A tészta legyen elég vékony és rugalmas, de ne szakadjon.
A töltött tészták összeállítása:
Tegyél egy púpozott teáskanál húsos tölteléket minden tésztakorong közepére.
Hajtsd félbe a tésztát félhold alakúra, és nyomd össze alaposan a széleket, hogy lezárd.
A széleket villával is lenyomhatod, vagy egyszerűen az ujjaiddal összecsíptetheted.
Ha szeretnéd, lefordítom a sütés befejező lépéseit, vagy átalakítom blogposzttá / Facebook-poszttá / rövid receptkártyává is 😊🍽️
Tippek ellenállhatatlan sajtgolyók készítéséhez
: Válaszd ki a megfelelő sajtot: válassz egy nagyon olvadó fajtát, például mozzarellát vagy cheddart, hogy krémes legyen a tészta. Az extra ízért adj a tésztához fűszereket, például paprikát, fokhagymaport vagy friss petrezselymet.
Könnyebb változat: Ha nem akarod kisütni, süsd a golyókat 180°C-os sütőben 15-20 percig, félidőben megfordítva őket.
Variációk minden ízléshez:
