Emésztési kényelem. A zellerben található természetes vegyületek enyhén támogathatják az emésztést egyes embereknél. Bár a zellerlé nem tartalmazza a teljes zellerben található rostot, sokan azt állítják, hogy ha beillesztik a napi étrendjükbe, könnyebbnek érzik magukat.
De ez nem a teljes kép. Az igazi érték akkor mutatkozik meg, ha a zellerlevet más egészséges szokásokkal kombinálod, ahelyett, hogy kizárólag erre hagyatkoznál.
Hogyan készítsünk helyesen friss zellerlevet
A zellerlé elkészítése otthon könnyebb, mint gondolnád. Íme egy világos, lépésről lépésre útmutató, amely akkor is működik, ha van gyümölcscentrifugád vagy csak turmixgéped.
Hogyan készítsünk friss zellert helyesen?
1 nagy csokor friss zeller (lehetőleg bio)
Opcionális: 1/2 citrom vagy lime az élénkségért (meghámozva)
Opcionális: egy kis darab gyömbér vagy 1/2 zöldalma az enyhébb ízért
Lépésről lépésre útmutató:
A zellert alaposan mosd meg hideg, tiszta víz alatt, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket és a törmeléket. Válaszd szét a szárakat, és ha szükséges, vágd le a levelek tövét és hegyét.
Vágd a szárakat kisebb darabokra, amelyek könnyen beleférnek egy gyümölcscentrifugába vagy turmixgépbe.
Ha gyümölcscentrifugát használsz: Mozgasd át a zellerdarabokat egyenként a lyukon. Gyűjtsd össze a levet...
Süsd meg és fogyaszd azonnal a legjobb íz és tápanyagmegőrzés érdekében.
