1. A tészta előkészítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a csokoládés pudingporral, majd a tojásos masszához adjuk. Az egészet sima tésztává dolgozzuk.
2. Sütés:
A masszát sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20–25 percig sütjük, amíg a tészta szilárd lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni.
3. A krém elkészítése:
A tejszínt kemény habbá verjük. Ízlés szerint egy kevés cseresznyepálinkával is ízesíthetjük, így még közelebb kerülünk a hagyományos Schwarzwald-ízvilághoz.
4. Összeállítás és díszítés:
