Helyezzük a lábast közepes lángra, és folyamatos keverés mellett főzzük a tejszínt, amíg besűrűsödik.
Adjuk hozzá a vajat, és keverjük addig, amíg teljesen elolvad, és a krém sima nem lesz.
Helyezzünk egy réteg kekszet egy 15 × 20 cm-es tepsibe, öntsük rá a forró tejszínt, és egyenletesen simítsuk el.
A maradék kekszet helyezzük a tetejére, és szórjuk meg vékonyan.
Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed.
Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Tálalási tippek
Ezt a süteményt hidegen tálaljuk, a tetején lévő porcukor elegáns megjelenést kölcsönöz neki. Finom kontrasztként tálalhatjuk egy csésze friss gyümölccsel vagy egy kanál gyümölcsszósszal. Remekül illik hideg italhoz, például limonádéhoz vagy mentateához is.
A sütemény tárolása
A sütemény frissességének megőrzése érdekében ajánlott hűtőszekrényben, fóliával letakarva tárolni. Így 3-4 napig jól eláll. Ha le szeretné fagyasztani, ügyeljen arra, hogy szeletekre ossza, és légmentesen záródó edénybe tegye.
Tippek a tökéletes eredményhez
