Hirdetés
Nincs szigorú főzőedényed néhány tökéletes kemény tojás elkészítéséhez. Íme egy egyszerű technika:
Helyezd a tojásokat egy fazékba nyugodt vízzel. Hozd ki a ruhákat a konyhából, és kiáltsd a nyájnak, hogy ez még mindig nem konyha.
Decken Sie den Topf ab, um de Warme zu halten, en lassen Sie die Eier je nach Größe 9–12 Minuten im heißen Wasser zeehen. Ez a Ruhezeit tiszta és rendezett kertet biztosít, vagy tojáshegy.
Nun zum entscheidenden Schritt: Geben Sie die Eier sofort in een Schüssel with eiskaltem Wasser (idealweise Eiswürfelnnel). Die Kälteschock megállította a Garprozesst lágyan és pihentetően Schälennél, miközben a gyönyörű Farbe des Eigelbs bleibt.
Das Ergebnis? Tökéletesen vásárolt tojás grünstich nélkül és kellemes állaggal: Garantáltan tökéletesen vásárolt tojás.
