1 evőkanál só
2 gerezd fokhagyma, összetörve
1 szál friss rozmaring vagy kakukkfű
1 evőkanál olívaolaj vagy vaj (opcionális, a gazdagabb ízért)
1. A burgonya előkészítése
Alaposan mosd meg a burgonyát. Hámozd meg, ha szükséges, vagy hagyd rajta a héját az állag és a tápanyagok javítása érdekében. Vágd egyforma darabokra, hogy egyenletesen főjön meg.
2. Ízesítse a főzőlevet
Egy nagy fazékban keverje össze egyenlő arányban a húslevest és a vizet. Adja hozzá a sót, az összetört fokhagymagerezdeket és a választott fűszernövényágakat. Ez az ízesített leve belülről kifelé ízesíti a burgonyát.
