1️⃣ Készítse elő a tepsit:
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Vajazzon ki egy kerámia sütőtálat (kb. 23 × 23 cm).
2️⃣ Szeletelje fel a burgonyát:
Vágja a burgonyát vékony, egyenletes szeletekre (kb. 3 mm).
Helyezze őket egyenletes rétegekben a tepsibe. Az ujjaival kissé válassza szét őket, hogy a tejszín átfolyhasson a rétegek között.
3️⃣ Keverje össze a szószt:
Egy tálban keverje össze:
Tejszín
¾ parmezán
Kakukkfű
Szerecsendió
Só
Bors
Fokhagyma (ha használ)
Ízlés szerint módosítsa.
4️⃣ Öntse rá és süsse meg:
Öntse a tejszínes keveréket egyenletesen a burgonyára.
Rázgassa meg finoman a tepsit, hogy a szósz egyenletesen eloszoljon.
Szórja meg a maradék parmezánnal.
Lazán fedje le alufóliával, és süsse 35-40 percig.
Távolítsd el a fóliát, és süsd további 20-25 percig, amíg aranybarna és buborékos nem lesz, a burgonya pedig teljesen megpuhul.
5️⃣ Tálalás előtt pihentesd:
