Hogyan tárolod a petrezselymet?
Az első lépés a petrezselyem mosása vízben. Távolítsd el a száraz vagy sérült leveleket és szárakat. Ezután terítsd szét a megmosott petrezselymet néhány papírtörlő lapon száradni.
Töltsd meg az üveget félig vízzel, lehetőleg üvegbe, mert így jobban eláll az étel. Ezután, ahogy a vágott virágokat is tennéd, merítsd a petrezselyem szárát az üvegben lévő vízbe. Ezután fedd le az üveget egy műanyag zacskóval, például olyannal, amilyet az élelmiszerek fagyasztására használnak. Rögzítsd a műanyag zacskót egy gumiszalaggal, amit aztán tekerj az üveg tetejére.
Vágd fel a zacskó két külső szélét ollóval, hogy a levegő keringhessen. Most helyezd a petrezselymes üveget a hűtőszekrénybe. Ideális esetben a hűtőszekrény ajtajának belső oldalán található palacktartóba helyezd.
Ha nincs elég hely a hűtődben, a petrezselymet tovább frissen tarthatod, ha apróra vágva egy üvegbe teszed. Mielőtt lezárnád az üveget, helyezz egy darab papírtörlőt a fedél és a nyílás közé. Ezután az üveget lehetőleg fejjel lefelé fordítva beteheted a hűtőbe.
