Elkészítés
Szóval, kedveseim, először megmosom a krumplit, megfőzöm, meghámozom, majd egy serpenyőben, forró olajban kisütöm.
Ezután a cukkinit háromszögekre vágom (először szeletekre, majd negyedekre), hozzáadom a krumplihoz, és enyhén sárgásbarnára pirítom.
Közben lereszelem a sárgarépát, és hozzáadom.
Ezután mindent ízesítek szójaszósszal, Tabasco szósszal, bőséges mennyiségű borssal, chilipaprikával, opcionálisan egy csipet gyömbérrel és fűszernövényekkel, például petrezselyemmel.
