· 1/2 teáskanál füstölt paprika (jobb ízért)
· 1 teáskanál szárított oregánó vagy majoránna
· 100 ml forró víz vagy húsleves
· 100 g reszelt sajt (Eidam, Gouda, mozzarella)
· 3 evőkanál olaj
· Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
· Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (légkeveréses sütőben 180 °C-ra).
A burgonya előkészítése: Hámozd meg a burgonyát, és vágd apró kockákra (kb. 2×2 cm). Tedd őket egy nagy tálba, önts rá 2 evőkanál olajat, sózd, borsozd, és add hozzá a kaliforniai paprikát. Jól keverd össze, hogy minden darab befedje.
