A maradék tészta
Ezután tegye vissza a tésztát a tálba, fedje le fóliával és egy tiszta konyharuhával. Hagyja pihenni meleg helyen körülbelül 30 percig, amíg a duplájára nem nő.
A tészta összeállítása
Ezután nedvesítsd be az ujjaidat, fordítsd meg a tésztát, és hajtsd a széleit a közepe felé. Fordítsd meg a tésztát, takard le újra, és hagyd pihenni még egy órát.
Formázás
Ezután vedd ki a tésztát a tálból, gyúrd át enyhén, és formázz belőle gombócot. Hagyd pihenni 20 percig, folpack alatt. Nyújtsd ki a tésztát téglalap alakúra, majd formázz belőle cipót.
