A cukkinit reszeld le, majd tedd egy szűrőbe. Szórj rá sót, és hagyd állni 10 percig, hogy a felesleges nedv kifolyjon belőle. Nyomkodd ki alaposan, hogy minél kevesebb nedvesség maradjon benne.
Egy tálban keverd össze a leszűrt cukkinit, zabpelyhet, reszelt sajtot, tojásokat, borsot és metélőhagymát adj hozzá.
Öntsd a keveréket egy sütőedénybe, majd süsd előmelegített sütőben 20 percig 180°C-on.
Ezután vedd ki a sütőből, és nyissd ki a fedőt. Tedd vissza a sütőbe további 10 percre, hogy a teteje szép aranybarnára piruljon
Ez is érdekelhet: Kertész barátnőm mondta el a titkot: Soha többet nem sárgulnak a muskátlid levelei, ha így gondozod
hirdetés
Tálalási javaslat: Tálalhatod friss salátával vagy paradicsommal, esetleg egy szelet pirított kenyérrel. Lehetőség szerint melegen tálald, és szórd meg friss metélőhagymával.
Zabpehelyes cukkinipalacsinta joghurttal
A receptért a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
