Zabpehelyes cukkinipalacsinta joghurttal
Hozzávalók:
4 evőkanál zabpehely
Cukkini
Só
100 g reszelt sajt
2 tojás
Bors ízlés szerint
Metélőhagyma
20 perc sütés (180°C/360°F)
Joghurt
Só és bors ízlés szerint
Kapor
Fokhagyma
Elkészítés:
hirdetés
Reszeld le a cukkinit, és szórd rá a sót. Hagyd állni 10 percig, majd nyomkodd ki alaposan a felesleges nedvesség kifolyatásához.
Keverd össze a leszűrt cukkinit, zabpelyhet, reszelt sajtot, tojásokat, borsot és metélőhagymát egy tálban.
Formázz palacsintákat a masszából, majd süsd előmelegített sütőben 20 percig 180°C-on.
Közben készítsd el a joghurttal tálalószószt: Keverd össze a joghurtot sóval, borssal, apróra vágott kaporral és reszelt fokhagymával.
Tálalási javaslat:
