1/2 fej fehér káposzta
1 sárgarépa
3 evőkanál majonéz/tejföl
1 evőkanál natúr joghurt
1 teáskanál cukor
só
Elkészítés
A káposzta felső leveleit eltávolítjuk, és vékony tésztára vágjuk. Egy tálba tesszük, sózzuk, és kézzel röviden összekeverjük. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Egy kisebb tálban összekeverjük a majonézt vagy tejfölt, a natúr joghurtot, a cukrot és néhány csepp citromlevet. A káposztához és a sárgarépához öntjük az öntetet. Keverjük össze, és 30-60 percig hűtjük.
Céklasaláta