Hozzávalók
– 1,4 kg sertésborda (baby back vagy tarja is megfelel)
– 225 g kockára vágott ananász, friss vagy konzerv (konzerv esetén öntse le a vizet)
– 115 g barbecue szósz
– 50 g szójaszósz
– 3 evőkanál barna cukor
– 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
– 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
– 1 evőkanál kukoricakeményítő
– Só és bors ízlés szerint
– Opcionális: szeletelt újhagyma díszítéshez
Instruktioner
A hawaii barátom mutatta meg nekem ezt a receptet először, és azóta rendszeresen esszük
