Lassan főtt hawaii bordák
Képzeld el: egy puha bordadarab ragacsos, édes szósszal bevonva, trópusi csavarral, egy nagy adag apróra vágott ananásznak köszönhetően. Ezek a lassan főtt hawaii bordák egyenesen a szigetek homokos strandjaira repítenek, függetlenül attól, hogy havazik a középnyugati ablakod előtt. Imádom ezeket a bordákat összeütni, amikor valami egzotikus, mégis otthonosra vágyom. A legjobb az egészben? A lassú főző elvégzi a nehéz munka nagy részét, ami azt jelenti, hogy a munkára koncentrálhatok vagy pihenhetek, miközben a vacsora gyakorlatilag magától megfő.
A hawaii bordák édességének kiegészítéseként szeretem őket egy adag puha fehér rizzsel tálalni – ami magába szívja a finom szószt –, valamint egy kis párolt brokkolival vagy ropogós zöldsalátával a frissítő ropogósságért. Ha extra finomságokra vágysz, vegyél egy gombóc kókuszos rizst és néhány grillezett ananászszeletet a bordáid mellé a teljes trópusi élményért. Adagok: 4-6 adag
A hawaii barátom mutatta meg nekem ezt a receptet először, és azóta rendszeresen esszük
