Útmutató:
Egy nagy fazékban közepes lángon forrald fel a zöldséglevest.
Add hozzá az összes zöldséget, a zöld almát, a gyömbért és a fokhagymát. Főzd 5-7 percig, amíg megpuhulnak, így a tápanyagok átjárják a húslevest.
Vedd le a tűzről, és hagyja a levest kissé kihűlni, hogy könnyebben turmixolható legyen.
Turmixold simára a levest merülőmixerrel vagy hagyományos turmixgéppel. Ha krémesebb állagot szeretnél, hosszabb ideig turmixold.
Keverd bele a citromlevet, sót és borsot ízlés szerint.
Tálald melegen vagy hűtve a frissítő élmény érdekében.
Táplálkozási előnyök:
Rostok: A spenót, a kelkáposzta, a cukkini és az alma kombinációja kiváló élelmi rostforrást biztosít, amely elengedhetetlen az emésztéshez, a székrekedés megelőzéséhez, és segít, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat. Egy, az Appetite című szaklapban megjelent tanulmány szerint a rostbevitel növelése akár 10%-kal is csökkentheti a teljes kalóriafogyasztást.
