Kelet-európai konyha
100 g ribizlilekvár
kb. 13 vajas keksz vagy sütemény
100 g tejcsokoládé
3-4 evőkanál tej
Elkészítés:
Mákos sütemény elkészítése.
Étel és ital
Öntsd a darált mákot egy tálba, és öntsd rá a forró tejet. Keverd jól össze, hogy a mák magába szívja az összes tejet, majd hagyd teljesen kihűlni.
A tojássárgáját válaszd szét a fehérjétől. Tedd a tojássárgáját egy tálba, és verd fel, amíg a térfogata megduplázódik.
Add hozzá a kristálycukrot, és folytasd a verést, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
