A fokhagyma számos olyan tápanyagot is tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az általános egészséghez.Fokhagyma
9. Gyulladáscsökkentő
A fokhagyma és vegyületei gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezhetnek.
A gyulladás az immunrendszer fontos folyamata, mivel segít megvédeni a szervezetet. A krónikus gyulladás azonban számos betegséggel összefüggésben állhat, például cukorbetegséggel, ízületi gyulladással, Alzheimer-kórral és depresszióval.
A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező ételeket, például a fokhagymát tartalmazó étrend segíthet csökkenteni a betegségek kockázatát és megelőzni a meglévő gyulladásos állapotok súlyosbodását.
10. Rákellenes
A fokhagyma és vegyületei bizonyos rákellenes tulajdonságokkal rendelkezhetnek.Élelmiszer
Klinikai vizsgálatok arra utalnak, hogy a fokhagymának rákellenes vagy megelőző hatásai lehetnek , beleértve:
A rákkeltő anyagok, a rákot okozó vegyületek aktiválódásának gátlásával.
Serkenti a rákkeltő anyagokat semlegesítő enzimeket.
A rák kialakulásához kapcsolódó gyulladás csökkentésére.
DNS-javítás támogatása
Gátolja a rákos sejtek és a daganatok növekedését és terjedését.
Azonban további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy ezek a klinikai tulajdonságok hogyan fordíthatók le a rákkezelés és -megelőzés gyakorlati módszereire, valamint a laboratóriumi eredmények és az adagolás, a formulák, az életmódbeli tényezők és az egyéni különbségek közötti összefüggés megértéséhez.
Például egy 2020-as elemzés szerint a fokhagyma-kiegészítők előnyösebbek voltak a gyomorrák megelőzésében azoknál a résztvevőknél, akik nem fogyasztottak alkoholt.
