A káposzta tápláló zöldség, gazdag C- és K-vitaminban, rostban és antioxidánsokban, így nagyon jótékony hatással van az egészségre.
Sokan azonban nem veszik észre, hogy egyesek súlyos egészségügyi problémákat tapasztalhatnak, ha helytelenül fogyasztják.
A káposzta ellenőrizetlen fogyasztása súlyosbíthatja a savas refluxot, növelheti a vesekő kialakulásának kockázatát, ronthatja a jód felszívódását pajzsmirigy-alulműködésben szenvedőknél, vagy csökkentheti az antikoagulánsok hatékonyságát.
4 EMBERCSOPORT, AKINEK KORLÁTOZNIA KELL A KÁPOSZTAFOGYASZTÁSÁT, VAGY ÓVATOSNAK KELL LENNIE
1. Véralvadásgátlókat (warfarint) szedők
