Víz – 1 liter
Só – 2 evőkanál
Cukor – 4 evőkanál
9%-os ecet – 100 ml
👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ Alaposan mosd meg az uborkákat, és áztasd be hideg vízbe 2 órára – ez a lépés segít megőrizni a ropogós állagot.
2️⃣ Egy sterilizált 1 literes üvegbe tegyük a fűszereket: kaporernyőt, babérlevelet, borsot, mustármagot, szeletelt hagymát.
3️⃣ Helyezzük az uborkákat a lehető legszorosabban az üvegbe, egészen a tetejéig.
4️⃣ Készítsük el a pácot: egy lábasban keverjük össze a vizet sóval és cukorral, forraljuk fel. Adjuk hozzá az ecetet, és azonnal öntsük a forró pácot az uborkákra.
