Burgonya- és karfiolomlett: egy igazán finom második fogás

Hozzávalók:
1 burgonya
, 1 sárgarépa
, só,
brokkoli,
1 piros kaliforniai paprika,
3 tojás
, só és bors,
200 ml tejföl,
2 evőkanál zsemlemorzsa
, 50 g reszelt sajt

Útvonalterv:A burgonyát, a sárgarépát és a brokkolit darabokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük.