Hozzávalók:
1 karfiol
, 1 burgonya
, 1 vöröshagyma
, 1 sárgarépa
, kapor,
6 tojás
, 1 evőkanál liszt
, só
Készítmény:
A karfiolt felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük.
A burgonyát, a hagymát, a sárgarépát felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk.
Sóval és borssal ízesítjük, majd félretesszük.
A karfiolt felaprítjuk, és egy tálba tesszük.
Add hozzá a kaprot, a tojást és a lisztet is.
Süsd meg az omlettet egy serpenyőben olajon.
