Darálthúsos rakott galuska tejföllel és sajttal – az étel, amit egyszerűen nem lehet abbahagyni

500 g darált hús (marha és sertés keveréke ajánlott)
1 fej vöröshagyma
50-100 g bacon (ízlés szerint)
2 gerezd fokhagyma vagy fokhagymakrém
Só, bors ízlés szerint
Csipetnyi majoránna
Két csipetnyi őrölt pirospaprika
Kevés olívaolaj

Nokedlihez:

400 g liszt
2 tojás

Víz

Továbbá: