Vannak desszertek, amelyek sosem mennek ki a divatból. A ropogós, enyhén karamellizált leveles tészta és a lágy vaníliakrém klasszikus párosítás, amely különösebb erőfeszítés nélkül is lenyűgöz.
Tökéletes választás ünnepi asztalra, de akkor is, ha gyorsan szeretnél valami házi, biztos sikerű édességet.
🟢 Hozzávalók
Az alaphoz:
1 csomag hűtött leveles tészta
1 tojás a kenéshez
Porcukor a díszítéshez
A vaníliakrémhez:
500 ml tej
3 tojássárgája
60 g cukor
30 g liszt vagy kukoricakeményítő
1 vaníliarúd vagy 1 teáskanál vaníliakivonat
25 g vaj
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
