A pihenés után a sütőt 170 °C-ra előmelegítem, majd a tésztát lisztezett felületen kinyújtom, és tetszőleges formákat szaggatok belőle. A linzereket sütőpapírral bélelt tepsire teszem, és addig sütöm, amíg a sütemények éppen világosak maradnak – nem szabad túlsütni, mert akkor elvesztik a finom puhaságukat. Amikor kihűlnek, akár lekvárral összeragaszthatók, vagy önmagukban is fogyaszthatók.
Ez az adag háromszoros mennyiség, így bőségesen jut mindenkinek – családnak, vendégeknek, vagy akár ünnepi ajándékoknak is tökéletes.
