Ez a tökéletes bakonyi sertésszelet titka: így készül
A bakonyi sertésszelet a magyar konyha egyik ikonikus fogása, amelyet gyakran fogyasztanak házi galuskával vagy pergős rizzsel. Én most egyszerű tésztával ettem.
10 tipp, amitől olyan lesz az almás pitéd, mint gyerekkorodban
Gyermekkoromban a nagymamám készítette el gyakran, és emlékszem, hogy a sűrű, tejfölös szaftot mindig frissen szaggatott galuskával kínálta.
hirdetés
A „bakonyi” név a régi szakácskönyvekben és gasztroírásokban a gombával és tejfölös habarással készülő ételekre utal.
Hozzávalók (4 személyre)
A bakonyihoz:
