· 500 ml teljes tej
· 4 tojássárgája (nagy tojások, szobahőmérsékletűek)
· 80 g kristálycukor
· 40 g finomliszt
· 40 g kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)
· 1 vaníliarúd (legjobb választás) VAGY 2 teáskanál jó minőségű vanília kivonat
· Csipet só
· 20 g vaj (opcionális, de fényt és finomabb ízt ad a krémnek) Fűszerek és fűszernövények
Lépésről lépésre:
A vanília elkészítése: Ha vaníliarudat használunk, vágjuk hosszában, és késsel kaparjuk ki a magokat. Adjuk a hüvelyt és az egész hüvelyt a tejhez egy lábasban.
