2. Párold meg a zöldségeket
Ugyanabban a serpenyőben, az olaj cseréje nélkül, add hozzá a hagymát, a fokhagymát és a paprikacsíkokat.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd, amíg a hagyma üvegessé nem válik, és a fokhagyma kiadja aromáját.
3. Add hozzá a szószt
Add hozzá az apróra vágott paradicsomot a zöldségekhez, és főzd addig, amíg megpuhulnak, és a szósz sűrűsödni nem kezd.
Öntsd hozzá a csirke- vagy marhahúslevest, és opcionálisan a fehérbort is. Keverd jól össze.
Tedd vissza a megpirított húst a serpenyőbe, és add hozzá a babérleveleket és az édes paprikát.
Fedd le a serpenyőt fedővel, és hagyd alacsony lángon főzni 40-50 percig, amíg a hús megpuhul, és a szósz jól összekeveredik.
Hogyan tálald a sertéshúst szósszal?
Ez az étel remekül illik hozzá:
Puha rizs.
