Emlékszem egy különösen forró júliusi délutánra, amikor a család mindenáron édességet követelt, de a gondolattól is kivert a víz, hogy bekapcsoljam a sütőt. A hűtőben csak egy nagy doboz görög joghurt és egy tálka frissen szedett, illatos eper várakozott. Pár perc alatt, szinte gondolkodás nélkül rétegeztem egymásra az alapanyagokat a legszebb üvegpoharainkba. Az eredmény nemcsak hűsítő volt, de a látványa is azonnal elfeledtette velünk a hőséget. Azóta ez a “mentőöv” desszertünk, ha gyors és könnyű kényeztetésre vágyunk.
Alapanyagok (2-3 személyre)
Hűsítő epres álom – A 2 perces nyári desszert
