Ez a recept a klasszikus olasz konyha egyik kedvelt fogását ötvözi a friss zöldségek ropogós textúrájával és a csirkehús szaftosságával. Az elkészítése pofonegyszerű, így akár egy fárasztó munkanap után is gyorsan összedobható, mégis olyan ízeket rejt, amelyek mindenkit lenyűgöznek az asztalnál.Olasz konyha
Különleges gnocchi csirkehússal, brokkolival és sárgarépával.
Hozzávalók:
500 g gnocchi
400 g csirkemell, kis darabokra vágva
1 brokkoli, kis rózsákra szedve
2 sárgarépa, meghámozva és vékony szeletekre vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 hagyma, apróra vágva
200 ml tejszín
50 g reszelt parmezán
2 evőkanál olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Friss petrezselyem a díszítéshez
