5. Ha kész, hagyja a karfiolt néhány percig pihenni. Ezután szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel vagy korianderrel egy friss, fűszeres kontrasztért, és tálaljuk.
Változatok és tippek:
– Azoknak, akik szeretik a csípős ízeket, egy csipet pirospaprika-pehely vagy egy csipet cayenne-bors a pácba kellemes ízt adhat.
