Váltsd át a hagyományos húsgombóc klasszikus, nosztalgikus ízeit tökéletesen adagolt, falatnyi muffinokká! Ezek a mini húsgombócos muffinok az eredeti étel minden sós, édes és pikáns ízét visszaadják, de töredéknyi sütési idővel, szeletelés nélkül és beépített adagszabályozással. Hihetetlenül gyerekbarátak, tökéletesek az étkezések előkészítéséhez, és garantáltan a heti vacsoraritációd alapdarabjai lesznek.
Miért fogod imádni ezt a receptet?
Gyorsabb sütési idő: A muffin méretű adagok mindössze 25 perc alatt elkészülnek, szemben egy egész vekni több mint egy órával.
Beépített adagszabályozás: Tökéletes gyerekeknek, ebédekhez, vagy könnyű és kiegyensúlyozott vacsorához.
Maximális íz: Az édes és fanyar máz kívül gyönyörűen karamellizálódik, miközben belül lédús marad.
Előre elkészíthető: Gyönyörűen melegíthetők újra, és fantasztikus, gyorsan elfogyasztható ebédeket eredményeznek.
Hozzávalók
(10 db mini húsgombócos muffin lesz belőle)
A húsgombócos keverékhez:
1 ½ font darált marhahús (85/15 vagy 90/10 sovány-zsír arány a legjobb)
½ csésze finomra vágott hagyma
½ csésze finomra vágott kaliforniai paprika (bármilyen színű)
⅔ csésze zsemlemorzsa (sima vagy olaszos ízesítésű)
1 nagy tojás, enyhén felverve
¼ csésze BBQ szósz
2 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
1 teáskanál fokhagymapor
2 evőkanál friss petrezselyem, finomra aprítva
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Az édes és fanyar mázhoz:
¼ csésze BBQ szósz
¼ csésze ketchup
1 evőkanál méz
