– (opcionális) 50 g dió vagy napraforgómag
– (opcionális) 1 gerezd fokhagyma, intenzívebb ízért
Elkészítés:
1. A mángoldleveleket alaposan mossuk meg, és csöpögtessük le.
2. Tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe.
3. Turmixoljuk, amíg finom és homogén pasztát nem kapunk.
4. Szükség esetén egy kevés olajjal állítsuk be az állagot.
5. Az ízt állítsuk be, és öntsük a pasztát egy tiszta üvegbe.
📌 Tárolás: hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben, legfeljebb 1-2 hétig, hasonlóan más pestofajtákhoz.
A leurda paszta fogyasztása
