1 gerezd fokhagyma (nagyon finomra vágva)
kevés mustár vagy csipet cukor az ízek kiegyensúlyozásához
👩🍳 Elkészítés
1️⃣ A burgonya főzése
A burgonyát mosd meg, héjában főzd meg sós vízben, amíg puha nem lesz (kb. 20–25 perc).
Szűrd le, hagyd langyosra hűlni, majd hámozd meg.
2️⃣ Darabolás
Vágd a burgonyát karikákra vagy nagyobb kockákra, és tedd egy nagy tálba.
3️⃣ Hagyma és fűszerek
Add hozzá az apróra vágott lilahagymát és a friss petrezselymet.
4️⃣ Öntet elkészítése
Locsold meg a citromlével (vagy ecettel), az olívaolajjal, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
Ha szeretnéd, keverhetsz hozzá egy kevés mustárt vagy egy csipet cukrot.
