1️⃣ A csirke elkészítése:
A csirkefiléket óvatosan ütögesd szét egy kalapáccsal, majd sózd és borsozd.
2️⃣ Panírozás:
2️⃣ Panírozás:
Egy tálban keverjük össze a tojásokat és a tejet. Egy másik tálban keverjük össze a zsemlemorzsát 30 g parmezán sajttal. A filéket először forgassuk meg a tojásban, majd a zsemlemorzsában és a sajtban.
3️⃣ Sütés:
Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük a csirkét mindkét oldalán aranybarnára. Papírtörlőn csepegtessük le.
