A máj igazán sokoldalú szerv, hiszen észt vesz a méreganyagok lebontásában, a hormonháztartás szabályozásában, a vércukorszint egyensúlyban tartásában, valamint az emésztéshez elengedhetetlen epetermelésben is. Ezek számunkra teljesen természetes folyamatok, nem is foglalkozunk vele egészen addig, amíg a túlzott leterhelés következtében már nem tud tovább kompenzálni. A mai modern társadalom életmódja azonban egyáltalán nem kedvez a máj egészségének. Ugyanis a rohanó világunkban az állandó stressz, az ülő munkák, az alkoholfogyasztás és a túlzott gyógyszerhasználat mindegyike többlet terhelést ró a májra.
Sok a méreganyag
Manapság az élelmiszerek amelyeket elfogyasztunk, mert azt hisszük, hogy egészséges, sőt jótékony hatású is, azok hosszú távon komoly problémákat okozhatnak a szervezetben. A májunk mindent feldolgoz, ami a szervezetbe kerül, lehetnek ezek méreganyagok is, vagy túlzásba vitt, egészségesnek hitt összetevők is, a máj nem válogat közöttük. Pontosan emiatt elengedhetetlen az, hogy nagyon odafigyeljünk arra, mit eszünk és iszunk minden egyes nap, mert a máj nem egyik napról a másikra betegszik meg.