Nagymamám így csinálta a tojáslevest, és soha nem maradt belőle másnapra
Ez a tojásleves nálunk igazi jollyjoker. Olyan napokon kerül elő, amikor nincs kedvem sokat főzni. Nem divatos, nem különleges, mégis mindig jólesik. Ahogy rotyog a fazékban, már közben is megnyugszik tőle az ember.
Ez az a leves, amihez nem kell külön alkalom. Elég egy hűvösebb nap, egy hosszú délelőtt vagy csak az a gondolat, hogy jólesne valami igazán otthoni. Nálunk így készül, sok tojással, enyhén savanykásan, ahogy gyerekkoromból megmaradt.
Hozzávalók
