Sütés után opcionális a vajjal és olívaolajjal való utolsó megkenés. Ez a lépés adja a banyak tésztának jellegzetes puha, gazdag kérgét, és megakadályozza, hogy hűlés közben kiszáradjon.
Tápérték
A banyak tészta tápértéke a felhasznált hozzávalóktól és az adag méretétől függően változik. Általában a lisztből származó szénhidrátokat tartalmaz, amelyek energiát biztosítanak. Fehérjét is tartalmaz.
Egészségügyi előnyök
Bár a banyak keksz kényeztető étel, a kiegyensúlyozott étrend része lehet. Egyszerű, egészséges alapanyagok használatával elkerülheted a bolti kenyérben gyakran előforduló tartósítószereket és adalékanyagokat.
