Hozzávalók:
Ropogós csirkedarabokhoz:
2 bőr nélküli, csontozott csirkemell
2 nagy tojás
240 ml víz (1 csésze)
250 g finomliszt (2 csésze)
750 ml növényi olaj a sütéshez
Fűszerezés:
Só ízlés szerint
Csirkefűszerkeverék ízlés szerint
Őrölt erős paprika ízlés szerint
Kaliforniai paprika ízlés szerint
Csípős szószhoz:
Ropogós csirkefalatkák – jobbak, mint a KFC.