A bundás kenyér gyerekkorom kedvence, de őszintén… az olajban tocsogós változat mindig egy kicsit elvette tőle a kedvem. A zsírszag, a fröcsögés, meg az a nehéz érzés a gyomorban – szerintem sokan ismeritek.
De most rátaláltam egy zseniális megoldásra, amit muszáj megosztanom veletek!
A trükk? Elhagyom az olajat, és sütőben készítem!
Ez a verzió nemcsak egészségesebb, de sokkal egyszerűbb is. Nincs fröcsögés, nincs órákig szellőztetett konyha, csak egy csomó finom, ropogós bundás kenyér, amit mindenki imád nálunk.
Hozzávalók – tényleg csak a legegyszerűbbek:
4 tojás
néhány szelet kenyér (ami épp van otthon)
egy kevés tej
só
és csak egy leheletnyi olaj a sütőpapírhoz
