Tiramisu hógolyó falatkák

A klasszikus olasz desszert egy kis változata. Ezek a tiramisu hógolyó falatok krémesek, könnyűek és gazdagon kakaóporral meghintettek. Tökéletesek partikra, ünnepekre vagy egy elegáns édességnek, sütés és alkohol nélkül.
Hozzávalók

200 g finomra darált keksz (savoiardi / babapiskóta)

250 g mascarpone sajt

150 ml hideg habtejszín

3 evőkanál porcukor

1 teáskanál vanília kivonat

1 evőkanál erős főzött kávé (koffeinmentes vagy eszpresszó)

Cukrozatlan kakaópor a meghintéshez

Elkészítés