Elkészítés:
Sózzuk, borsozzuk meg a szeleteket vagy filéket, és helyezzük el őket egymás mellett egy tepsiben.
Melegítsünk egy kevés olajat egy serpenyőben, és pirítsuk üvegesre a finomra vágott hagymát.
Ezután adjuk hozzá a szalonnát, a gombát, az uborkát és a paprikacsíkokat, és pirítsuk rövid ideig.
Nyomjuk meg a fokhagymát, és keverjük össze. Öntsük fel az alaplével, és forraljuk fel.
Keverjük hozzá a tejfölt és a paradicsompürét, majd ízesítsük sóval, borssal, paprikával és a csípős szósszal.
Öntsük a csípős szószt a szeletekre a tepsiben, és süssük 170°C-on (340°F) légkeveréses sütőben (vagy 200°C-on (400°F) hagyományos sütőben) körülbelül 20-30 percig, a hús vastagságától függően.
