Hozzávalók:
4 sertésszelet (vagy: csirke- vagy pulykamellfilé)
1 csomag gomba (250–500 g), vékonyra szeletelve
2 paprika, szeletelve
75–100 g sovány szalonna, kockára vágva
2 kapros savanyúság, szeletelve
1 doboz tejföl
2 evőkanál paradicsompüré
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
250 ml alaplé
Ízlés szerint Tabasco vagy erős paprikamártás
Só és bors
Olaj a sütéshez
Erős paprikapor
Opcionális: reszelt sajt a szóráshoz
